Bệnh thoái hóa cột sống cổ nên ăn gì cho đỡ đau?

Chăm s�c bn tho�i h�a cột sống, đau lưng, tho�t vị đĩa đệm

Những cơn đau dai dẳng do thoái hóa khiến cuộc sống và công việc của bạn bị đảo lộn. Vậy thoái hóa cột sống cổ nên ăn gì để giảm đi những cơn đau khó chịu đó?

Bệnh thoái hóa cột sống cổ nên ăn gì cho đỡ đau?

Một chế độ ăn uống không đầy đủ chất dinh dưỡng đặc biệt là thiếu canxi, sắt, vitamin,…sẽ làm giảm khả năng chống đỡ và hoạt động của xương. Điều này chắc chắn sẽ dẫn tới các căn bệnh “khó chịu” về xương khớp, như thoái hóa cột sống cổ, thoát vị đĩa đệm, viêm khớp,…

Câu hỏi đặt ra là bệnh thoái hóa cột sống cổ nên ăn gì để bồi dưỡng thêm cho xương và giảm đi những cơn đau “tê tái”. Chúng tôi xin được giới thiệu một số món ăn bổ dưỡng và cực kì tốt cho quá trình điều trị của bệnh nhân thoái hóa cột sống cổ dưới đây.

Người thoái hóa cột sống cổ nên ăn gì?

Canh xương hầm khoai tây – “liều thuốc” bổ dưỡng cho cột sống cổ

Canh xương là một món ăn với hương vị đậm đà, thanh mát, ít calo và chứa đầy các chất dinh dưỡng tốt cho cột sống cổ của bạn. Tuy nhiên, để tạo ra món ăn sẽ mất kha khá thời gian để ninh nhừ xương và cho ra các chất dinh dưỡng.

Các chất dinh dưỡng tốt cho mô xương và khớp xương của cơ thể người như canxi, phốt pho, vitamin D và protein collagen có rất nhiều trong xương động vật. Vì thế, khi xương trong món canh được nấu chín, nó sẽ họ phân hủy và giải phóng các chất dinh dưỡng này, tạo ra loại nước dùng bổ dưỡng cho những người bị thoái hóa cột sống cổ.

Món canh xương khoai tây hầm thơm ngon và bổ dưỡng cho xương

Nguyên liệu: Xương ống (lợn hoặc bò) 2kg, hành, cà rốt, khoai tây, cà chua

Cách làm: Đun xương với lửa nhỏ trong vòng 3-4 tiếng để xương cho ra nhiều nước ngọt và các chất dinh dưỡng. Chú ý, trong nửa giờ đầu nên đun sôi và loại bỏ hết phần bọt nổi trên mặt nồi. Sau đó, bỏ cà rốt, khoai tay, cà chua xắt vừa ăn vào nước và đun đến khi chín rồi bắc bếp xuống. Chỉ cần lấy một lượng nước vừa đủ ăn, phần còn lại có thể lưu trữ trong ngăn đá tủ lạnh dùng trong một tuần. Vì thế, nếu băn khoăn không biết bệnh thoái hóa cột sống cổ nên ăn gì hàng ngày thì một bát canh xương thơm ngon như thế này sẽ là lựa chọn tuyệt vời nhất.

Cá ngừ với súp lơ xanh (bông cải xanh)

Cá ngừ và súp lơ xanh rất tốt cho hệ xương khớp

Trong súp lơ xanh có chứa nhiều Magie và vitamin K giúp tổng hợp protein hình thành xương, cá ngừ chứa Omega 3 Fatty Acids – chất dinh dưỡng có khả năng sản sinh ra thêm collagen cho cơ thể để sửa chữa các sụn và đĩa đệm do bị viêm.

Chuẩn bị: cá ngừ 50g, súp lơ xanh 150g, dầu olive, 1 củ hành tây, 2 quả cà chua vừa phải

Cách làm: súp lơ xanh, hành tây, cà chua xắt nhỏ vừa miếng ăn ninh với dầu olive, đun trong 20-25 phút để ăn với cá ngừ (có thể hấp, luộc hoặc chiên tùy khẩu vị).

Sinh tố sữa yến mạch chuối

Sữa và yến mạch là hai loại thực phẩm rất tốt cho hệ xương khớp. Trong đó, yến mạch có chứa chất xơ, protein, natri, các vitamin nhóm B, E, canxi, sắt, magie, phốt pho…, các chất vô cùng cần thiết giúp ngăn ngừa sự thoái hóa xương. Sữa có chứa nhiều canxi (thành phần quan trọng cấu tạo nên xương) giúp xương luôn chắc khỏe. Đặc biệt, nếu phân vân rằng bệnh thoái hóa cột sống cổ nên ăn gì thì món ăn này có làm mới thực đơn bữa sáng của bạn.

Một món ăn mới mẻ cho thực đơn bữa sáng của người Thoái hóa cột sống cổ

Chuẩn bị: yến mạch 50g, nước ấm 600ml nước ấm, 1 quả chuối tây.

Cách làm: Ngâm 50g yến mạch với 100ml nước ấm trong 2 tiếng. Sau đó, xay yến mạch đã ngâm cùng 500ml nước ấm và 1 quả chuối tây. Nếu muốn uống ngọt thì có thể cho thêm đường thô hoặc mứt trái cây vào. Lưu ý, nếu hỗn hợp khi xay bị quá đặc có thể cho xem nước.

Bên cạnh việc bổ sung dinh dưỡng thì người bệnh cần phải đề ra một chế độ nghỉ ngơi, làm việc, tập luyện thể dục thể thao khoa học. Điều này hỗ trợ rất nhiều cho quá trình điều trị bệnh và làm giảm đi những cơn đau. Người bệnh cũng cần tìm hiểu một số bài tập trị liệu có tác động tốt đến xương khớp, đồng thời tránh tối đa các hành động và tư thế gây tổn thương hoặc làm nặng thêm các khớp thoái hóa.

Một chế độ dinh dưỡng lành mạnh và một lối sống tích cực sẽ bạn đẩy lùi tất cả các loại bệnh tật chứ không chỉ là bệnh thoái hóa cột sống cổ. Trên đây là lời giải đáp cho câu hỏi, người bị thoái hóa cột sống cổ nên ăn gì để làm giảm các cơn đau. Hy vọng, việc điều trị của bạn sẽ đạt hiệu quả cao và nhanh chóng trở lại cuộc sống bình thường!

 

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN
Điền thông tin để được gọi điện tư vấn miễn phí:
Chăm s�c bn tho�i h�a cột sống, đau lưng, tho�t vị đĩa đệm

Add a Comment

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN
Điền thông tin để được gọi điện tư vấn miễn phí: